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Categoría:
Recetas de Nicaragua/Pescados/Mariscos
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Enviado por:
jenny
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Langosta al horno
-4 langostas
-3 dientes de ajos muy picaditos
-1/2 taza de perejil muy picadito
-4 cucharadas de aceite de oliva
-Ralladura de un limon
-Jugo de medio limon
-Sal y pimienta
Si solo se utiliza las colas, lavarlas bien, partirlas por la mitad a lo largo, dejandolas unidas por la parte de abajo y abrirlas bien.
- Mezclar los ajos con el perejil, sal y pimienta y la ralladura del limon, añadir el aceite y el jugo del medio limon, revolver bien y regar la mezcla sobre las langostas.
- Ponerlas en un envase pyrex bien engrasado y hornear a 350 grados por 30 minutos. Si la carne aun no esta blanca, hornear unos 5 minutos más o hasta que la carne este blanca. |
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